卫生级管件具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械特性。

在大气中耐腐蚀， 如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。

适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。

卫生级不锈钢管件在低温下物理性能特点：

1.低温加工 ---  将马氏体系列不锈钢从奥氏体化温度淬火后再冷却到极低的温度，以促进产生马氏体的淬火方法。

适合容易生产残留奥氏体的不锈钢。

关于在低温状态下，铁素体不锈钢管存在像碳素钢那样的低温脆性，而奥氏体钢则不存在。

因此铁素体或马氏体不锈钢管件产生低温脆化而奥氏体系不锈钢或镍基合金不显示低温脆性。

铁素体不锈钢管件的SUS410（13Cr），SUS430（18Cr)等在低温状态下，显示出冲击值急剧下降。

所以，在低温状态下使用时，有必要特别注意。

作为改善铁素体系列不锈钢冲击韧性的方法，可考虑进行高纯化工艺。

借助于控制C，N等级水平，脆化温度在-50℃到-100℃范围内进行改善时，有可能将其用于与冷冻相关的工程。

近年来，已将SUS430LX（18Cr-Ti，Nb-LC)和SUS436L（18Cr-Mo-Ti,Nb-LC)等应用于冷冻器具的壳体。

2.低温脆化 ---  在低温环境中，变形能量小。

在低温环境中，延伸率和断面收缩率降低的现象称为低温脆化。多在铁素体系列的体心立方组织上产生。

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